Moschterzooss
Wäinzoossiss mat Moschterzooss a Püree Mise en place Ingredienten Moschter, Moschterkären Wäinzoossiss Ram Gromperen Schallotten (Julienne geschnidden) Botter Salz Material Messer Pan Schnéibiesem Läffel Zang fir ze kachen Teller Rezept Wäinzoossiss Wäinzoossiss mat Ueleg an enger gliddeger Pan ubroden. D’Wäinzoossiss op een Teller leeën an d’Pan net ofmaachen. Zoos Schallotten mat ee bëssen Ueleg an der Pan op Medium hëtzt ubroden, bis karamelliséiert. Pan ofkille loossen an da mat Ram ofschrecken....